Les races de vaches - La normande (n°1)
Nous commençons une nouvelle série consacrée aux races de vaches. Chaque mercredi, vous aurez droits à un article sur une vache. Nous commençons aujourd'hui par la race normande car nous, webmaster, venons de... Normandie. Ca ne s'invente pas !
La vache normande est grande. Mesurant en moyenne 1.50m au garrot et pesant entre 750et 900 kg, c'est une race qui a d'excelentes aptitudes laitière notament vis a vis de la qualité. Les quantités de lait produites sont toutefois très bonne également avec une moyenne de 7300 kg de lait par vache incrite au controle laitier. Son lait riche en matière grasse son taux butyreux est de 42% Elle fait d'ailleurs partie des races chez qui ce taux est le plus élevé. Le lait est payé en moyenne 20 centinme/le litre au dessus du prix de base.
/http%3A%2F%2Fwww.animal-services.com%2Fimg%2Freportages%2Fvaches%2FBruno_Compagnon%2Fnormande.jpeg)
Publicité